他在这里做思想斗争时,满桌的孩子们已经等不及了。
芝兰和秀茹端着两壶蜜饮走过来,给每个人倒上。
“果果说,这些菜以川味为主,有点麻、有点辣,配着蜜饮解辣,还舒服!”芝兰解释道。
“今天有薄荷蜜饮和橙汁蜜饮,喜欢哪种就喝哪种。”秀茹接着说。
“三舅舅,你不吃吗?”李有银好奇地问,“果果做的,都是好吃的哦。再不动手,等会儿就没了!”
孙涪被惊醒,往桌上一看——
那酥肉、橙汁排骨、甚至沸腾鱼片,正以肉眼可见的速度在减少!
大家都来不及交谈,也就有银还有点良心,提醒了三舅舅一句。其他人,筷子就没停过。
他甚至看见李文远那厮已经直接用手抓酥肉来吃了!
“李文远,你给我住手!给我留点!”
孙涪大叫一声,抛开一切思绪,抓起筷子,加入到了享受美食的队伍中。
——
过了好一会儿,桌上才开始有交谈声。
“酥肉真好吃!外酥里嫩!”
“文柏叔,怎么可以做到外面这么脆,里面的肉这么嫩呢?”
林文柏吃得正欢,被点名,还愣了一下,然后故作高深地说:
“腌制、面糊、复炸是三大关键!这可讲究了!”
孙涪好奇极了:“文柏哥,你们怎么能做出这么地道的川味儿呢?这酥肉太对我的胃口了,绝了!”
“花椒水是秘密武器!”林文柏一脸内行地答了几句。
其实,都是果果把诀窍早就讲清楚了的。
“这个酥肉,做下酒菜、小吃、大菜都合适。”孙涪边吃边说,“我老汉肯定就这一小盘酥肉,能喝上一壶酒,坐上大半天!”
“何止是老孙头啊,我们也可以啊!”李货郎吃得不亦乐乎,“这大人孩子都爱吃。”
果果捧着杯子喝了口橙汁蜜饮,补充道:
“孙舅舅,酥肉还可以煮汤煮面、烫暖锅子,都好吃的。”
孙涪嘴里嚼着酥肉,开不了口,连连点头,表示学到了。
“再给我一块排骨。这橙汁排骨比酸甜小排还好吃!”
“我也还要一块!”
“我也要!给我加一点汁!”李有福等几个爱吃排骨的,筷子就没停过。
“里面的橙皮碎真奇妙,不仅让排骨有橙子香,还能解腻!”江依心吃得啧啧称奇。
“这比梅子小排还香。”刘长乐说,“我更爱这个味道。”
“李文远,你住手!最后一块排骨留给我!”
孙涪伸出筷子,直接截住了李文远的筷子。
两个大男人,跟孩子一样,为了最后一块橙汁排骨,用筷子打起来了。
“有宝,快帮爹!”李文远喊道。
李有宝却趁着这个机会,把最后一块排骨夹起来,放进了孙涪碗里。
“有宝!”李文远气懵了,“你,你到底是哪边的?我才是你亲爹!”
李有银拍拍生闷气的亲爹,语重心长地说:
“爹,你要体谅一下三舅舅的心情。你不是说做人要‘将心比心’吗?”
他看了一眼孙涪,又看看芝兰、秀茹和果果:
“要是谁敢把芝兰姐、秀茹和果果拐到很远的地方去,我们也会记一辈子,也会见一次打一次的!”
“对!见一次打一次!”
林李刘三家的男娃娃们齐声说道,气势十足。
李文远顿时歇菜了。
孙涪对他挤眉弄眼,挑衅道:
“你看看,你这么大人了,还没有孩子明事理!唉,嘉嘉啊,你挑人的眼光,还是不得行啊!”
这火上浇油的话,让李文远又要跳起来。
孙涪不理他,专心地继续吃。
沸腾鱼片实在太受欢迎,连刚会吃辣的小鱼儿都忍不住吃了好几片,喝了一大杯蜜饮缓了缓,又继续吃……
——
终于,孙涪放下筷子,看向果果。
他的目光里,有惊叹,有感激,还有一种说不清的郑重。
“果果,这三个菜是特意做给孙舅舅的,方子能卖给我吗?”
他认真地说:
“我太喜欢,太满意了!我要带回四川,把这三个菜做为我们孙家‘江景饭馆’的招牌菜!”
果果眨眨眼睛,看看孙涪,又看看爹娘。
林文松微微点了点头。
果果回过头,对着孙涪笑了:
“好的,孙舅舅。都给你。”