小小的菜市场,夏悦已经接连震惊了好几次。
“老秦…要不咱买条鱼回去吃吧?”
夏悦不是想吃鱼,她只是单纯地想要验证一下秦铭说得。
在她老家,买鱼帮剔骨、切片?
绝对不可能。
随着时代的发展,短视频平台涌现出大量教做饭的博主,北方博主往往会有一个步骤,就是教粉丝如何处理食材。
就比如说杀鱼时要注意不要弄破鱼胆,不然鱼肉会发苦。
但这些细节,在南方基本不需要的。
因为买鱼时,卖鱼老板就已经帮忙处理好了。
夏悦的提议遭到了秦铭的拒绝:“我们今晚是吃烤肉,鱼要怎么烤嘛?”
“你如果想吃鱼,下回打火锅什么的再买吧…”
“买嘛买嘛…”
夏悦抱着秦铭的手臂撒娇,秦铭洞穿了她的想法:“你不就是想看切肉么,我们去买肉,买肉人家也帮切…”
听闻,夏悦被带起兴趣,终于不再纠结买鱼,而是愉快地拉着秦铭去买肉。
她要看看,南方买肉是不是真的帮切。
牛肉摊前,秦铭主动询问老板:“老板,哪种肉适合烤着吃?”
“喜欢吃肥的就买肥牛,不喜欢吃肥的就吃吊龙。”
肉摊老板分别介绍了两种肉,秦铭选择了后者:“给我来一斤吊龙吧…”
“好嘞!”
肉摊老板举刀麻利地分肉,趁着间隙,秦铭冲夏悦使了个眼神,夏悦会意,壮着胆子向老板询问:“老板,我们买的肉能帮切么?”
“可以啊!”
肉摊老板非常爽快地回答:“你想切大块还是切小块!”
买肉真的可以帮切。
夏悦的世界观又受到不小的冲击,进一步“过分”地提要求:“可以一半切大块、一半切小块么?”
在夏悦看来,一半切大、一半切小,这种要求非常过分,就和鲁智深要求一半肥肉、一半瘦肉切成臊子的要求差不多。
但她没想到,肉摊老板一点意见都没有,直接回了句好的,便按照她的要求切肉。
夏悦又看傻了,拽了拽身边的秦铭:“老…老秦,这不收服务费吧?”
“不收!!”
秦铭耐心地解释:“你注意看老板切肉的刀,这种刀是专门用来切牛肉的,一般家庭很少会配备这种专用的工具。”
“除了工具以外,每个人的切肉水平不同,有些人不擅长刀工,切肉切得不均匀,烹饪的时候会很麻烦…”
“还有啊,牛肉和猪肉不同,如果切得太大块很容易出现咬不动的情况,所以一般来说买牛肉都会要求老板帮切…”
夏悦感慨道:“如果是在我们那,卖肉的老板听见只卖一斤已经拉长脸了,帮切那更不可能…”
夏悦本以为肉摊老板帮切肉已经很过分了。
可秦铭接下来的一番话更让她震惊:“帮切肉算什么,如果你有需要,老板还能把肉剁成馅,甚至还能给你包饺子!”
“什么玩意?”
夏悦瞪大眼睛张大嘴,秦铭刚才的话已经超出了她的理解范畴。
还能帮剁成馅?
甚至还能包成饺子?
震惊的夏悦已经找不出适合的形容词:“老秦…你说的是真的?”
“真的!!”
秦铭指了指肉摊摆放的两个长得像锏的工具:“这两个是专门用来打牛肉丸用的,如果你有需要,老板还能帮你把肉打成牛肉丸呢…”
夏悦眼中的震惊更甚。
能包饺子,还能打牛肉丸?
夏悦忍不住想要尝试:“老秦…要不我们买点…”
“可别!!”