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第142章 合作方式(1 / 2)

“宋娘子为了咱们大伙,还得罪了不少酒楼东家呢!”

“人家赵大人说了,去年年底的鸡瘟,也是靠着宋娘子才及时发现的,不然的话,还不知要死多少人呢!”

旧事重提,又引得不少人对黎清欢竖起大拇指称赞。

清欢百味的店里大多都是些港口下船的游商,不是本地人,自然也就不知道黎清欢在郡县里的名声。

此刻听了,倒是呐喊。

他们从未见过哪个地方的女子做生意做得这样人尽皆知,还能有如此令人交口称赞的好名声。

这清欢百味的东家,倒是个奇女子。

黎清欢见众人议论得差不多了,这才将宋员外夫妇送到楼上雅间,让人送了一桌上好的酒席进去,又喊了宋芸娘一道上来,跟她父母团聚。

宋芸娘感激地朝她点了点头,进了雅间。

黎清欢知道他们一家人分开这么久,又发生了这么大的事,定然有许多话要说。

她没必要这么着急地去谈合作。

等到天黑后,餐馆关门了,宋员外才主动要求要见黎清欢。

黎清欢也没矫情,邀请了宋员外夫妻一起吃晚饭。

宋父宋母不懂这些,便在旁边安静地吃饭没说话。

宋员外主动开口:“我听芸娘说,你想找我们合作?”

黎清欢笑着点头,将自己的设想简单说了下。

“如今我的店就开在港口旁边,这条内河直通整个大盛内陆南北两地的各大省都城,所以我想着,将我的配方推广出去。”

“类似于加盟的方式,用我的调料,但是需要让我占三成的股筹。”

宋员外没立马点头,只是沉思片刻后,问:“宋娘子,你有没有想过呢,三成股筹不是问题,但问题是,你是否有这么多能信得过的账房,能够帮你去监督全国各地的酒楼?”

“即便他们答应了你,让你三成股筹,但问题是,不论是三月清算一次账目还是每年年底清算一次账目,他们只需要做一本假账糊弄你,告诉你一年没赚多少钱,那这三成股筹,你能分到多少钱,全看他们的良心了。”

黎清欢想了下,似乎确实是这样。

她这个办法能够行得通,都是因为只在郡县落实。

地方就这么点大,谁家酒楼赚钱,谁家没赚钱,大家都在郡县里,有眼睛能够看得到。

但如果换了其他地方,在外地的话,那就不一定了。

除非她有一个极为强大的账房队伍,并且绝对忠诚于她,否则的话,收账就成了一个巨大的难题。

宋员外不愧是跑了一辈子的行商,在做生意上比她这个半路出家干了大半年的人经验要丰富得多。

她谦逊地问:“那不知道宋员外可有什么好的建议呢?”

宋员外摇了摇头:“你这种生意模式,我先前从未见过有人用过,一时倒也确实想不出什么办法来解决这个问题。”

这种加盟的方式,虽然成本极低,但同样的麻烦和风险也大。

因为加盟说白了就是和其他酒楼合作,向他们提供调料来改良他们的菜品,同时从他们的酒楼里抽取利润。

如果能够解决收账的问题,这种做生意的模式简直是太方便了!

黎清欢想了下,很快换了方式:“那不如这样,我改成向他们售卖调料包。”

她把价格提高一些,这样用不着占他们的股筹,而她也能从调料的钱里赚回想要的份额。

而且她把调料包售卖给他们,一份调料最多能做一两份菜。

那些酒楼生意好,就要从她这儿多买调料,生意差,买的调料自然也就少了。

这样一来,也无需担心做假账的问题。