但具体如何操作,用什么比例,需要他们边做边试。
“好!殿下说怎么干,咱们就怎么干!”程处默撸起袖子,跃跃欲试。
尉迟宝林也笑道:“打架俺在行,这制盐倒是头一遭。倒是有趣!”
李承乾首先指导他们进行第一步。
溶解。
他们取来十斤中等海盐,放入一个大陶缸中,加入清水,用木棍搅拌,使盐充分溶解。
这一步相对简单,很快得到了一大缸浑浊的盐水。
“现在要进行第一步过滤。”李承乾指着准备好的细麻布,“将这麻布多层叠起,蒙在另一个空缸口,用绳子扎紧。然后将盐水慢慢倒上去,滤去不溶于水的大颗粒杂质。”
秦怀玉和苏烈动手操作。
他们将麻布叠了八层,蒙在缸口,扎紧。
然后程处默和尉迟宝林抬起装着盐水的缸,缓缓倾倒。
浑浊的盐水透过麻布流入下方空缸,麻布上留下了一层泥沙、草屑等杂质。
过滤后的盐水看起来清澈了一些,但颜色仍是淡黄色。
“接下来是第二步,吸附脱色。”李承乾指着那些木炭颗粒,“将这些木炭敲得更碎些,然后放入过滤后的盐水中搅拌。木炭有吸附之能,可以吸附水中的一些有色杂质和异味。”
众人依言行事。
他们将木炭用石臼进一步捣碎,变成豆粒大小,然后倒入盐水中,用干净的木棍不停搅拌。
这个过程持续了约半个时辰。
期间,李承乾让李崇义记录下各种操作细节。
比如用了多少盐、多少水、多少木炭、搅拌了多久等等之类。
搅拌结束后,他们再次用多层麻布过滤,将木炭颗粒滤出。
这一次,滤出的盐水颜色明显变淡了,从淡黄色变成了微微泛黄。
“有效果!”程处默兴奋道。
“但还不够。”李承乾仔细观察着盐水,“颜色还不够清澈,说明还有杂质。我们再进行一次吸附。”
他们重复了木炭吸附和过滤的步骤。
这一次,他们用了更细的木炭粉末,搅拌时间也更长。
当第二次过滤完成后,众人惊喜地发现,缸中的盐水变得几乎透明无色!
“神了!”尉迟宝林瞪大眼睛,“这木炭竟有如此妙用!”
苏烈却冷静道:“颜色虽去,但盐还在水中。如何将盐重新取出?”
“这便是下一步蒸发结晶。”李承乾指向那个大铁锅,“将这澄清的盐水倒入铁锅中,底下生火,缓缓加热,使水分蒸发。待水将干时,盐便会重新结晶析出。”
这是最关键也最耗时的一步。
赵节早已在殿外檐下用砖石搭好了简易的灶台,将铁锅架上。
程处默和尉迟宝林负责烧火,秦怀玉和苏烈负责照看锅中的盐水,李崇义继续记录。