江守业说干就干。
第二天就去了趟场部，找技术员要了几本《农技手册》。
这年头，这种书金贵，一般人借不着。
但江守业刚立了功，技术员也爽快，给他找了两本，一本讲食用菌栽培，一本讲家禽养殖。
“守业，真要搞这个？”技术员姓吴，戴个眼镜，有点担心。
“咱们这儿气候，种木耳还行，养鸡可不容易，病多。”
“试试看。”江守业翻着书，笑着开口。
“总得闯条路出来。”
“行，有需要再来找我。”吴技术员拍拍他肩膀，眼里也带着尊重。
回到连队，江守业把王大林、孙连城几个年轻人叫到一起。
“副业组要上新项目，种木耳，养鸡。”
“谁愿意跟着干？”
几个人互相看看。
王大林第一个举手，嚷嚷起来：“守业哥，我跟你干！”
孙连城也点头：“算我一个。”
另外两个年轻人，一个叫陈小柱，一个叫李建国，也都说愿意。
“好。”江守业把书摊开，在大家伙面前展示。
“咱们先学，学明白了再动手。”
接下来几天，江守业带着几个人，白天干活，晚上学习。
《农技手册》翻得哗哗响，重点地方还用铅笔划出来。
“木耳喜欢阴湿，温度不能太高，十五到二十五度最好。”
“咱们后山那片松树林，背阴，湿度够，适合搭棚子。”
“养鸡呢，得选缓坡，排水好。东头那片荒地，平整一下就能用。”
江守业讲得仔细，几个人听得认真。
这年头，学技术是正经事，谁都想多门手艺。
学得差不多了，开始动手。
木耳棚先搭。
江守业特意在后山松树林里，选了一块背阴地。
砍竹子，搭架子，盖上草帘子，再铺一层塑料布。
这玩意儿是托人去镇上买的，稀罕货，在这年头少见，还是用了连队的介绍信，才买到的。
棚子里搭上木架，一层一层的，准备放菌棒。
棚子倒是就绪了，但菌种是个问题。
本地菌种产量低，容易病。
江守业想了想，去了趟县城。
他记得县农技站去年引进了东北的优质黑木耳菌种，产量高，抗病强。
到了农技站，说明来意。
站长是个老技术员，姓郑，听说江守业要搞木耳种植，很支持。
“小伙子有想法，咱们县正推广这个呢。”
“菌种有，但不多，得批。”
江守业拿出连队的介绍信，又说了说自己的计划。
郑站长看了看，点点头。
“行，批给你五十包。好好干，干出样子来，以后多给你批。”
“谢谢郑站长。”江守业真心实意道谢，也跟着松了口气。
只要有门路，那就能行。
五十包菌种，用纸包着，小心翼翼地抱回来。
接下来是制菌棒。
锯末子、麦麸、石膏粉，按比例配好，加水搅拌，装进塑料袋，灭菌，接种。
这套流程，江守业带着几个人，一点一点摸索。
灭菌用土法子，大铁锅蒸，蒸够时间。
接种更得小心，一点杂菌都不能进。
忙活了三天，第一批五十个菌棒做好了。
整整齐齐码在棚子里，喷上水，保持湿度。
“接下来就是等了。”江守业看着菌棒，沉思道。
“温度湿度控制好，一个月左右就能出耳。”
“守业哥，这能成吗？”陈小柱有点担心，忍不住咽了口唾沫。
“按科学来，就能成。”江守业拍拍他肩膀。
木耳棚弄好了，开始搞养鸡场。
东头那片荒地，杂草丛生。
江守业带着几个人，用镐头刨，用铁锹平，干了整整五天，整出半亩多地。
四周用竹篱笆围起来，留个门。
里面搭了个简易鸡棚，能遮风挡雨。
鸡苗不好弄。
镇上集市有卖的，但都是普通土鸡苗，容易病。
江守业又去了趟县里，这次找的是畜牧站。
畜牧站有引进的优良蛋鸡品种，虽然不多，但比土鸡强。
“这叫来航鸡，产蛋率高。”畜牧站的技术员介绍。
“就是娇气点，得精心养。”
“行，就要这个。”江守业倒是满意得很，直接点头要了。
买了五十只鸡苗，毛茸茸的，叽叽喳喳叫。
用纸箱子装好，小心翼翼地运回来。
鸡苗进了棚，江守业更上心了。
饲料自己配。
玉米面、豆饼、鱼粉、骨粉，按比例混合，再加点青菜叶。
这配方是《农技手册》上写的，营养均衡。
“守业哥，这比人吃得都好。”王大林看着饲料，啧啧两声。
“鸡吃好了，才下蛋多。”江守业笑笑，开口说道。
温度控制也是个问题。
早春天气还冷，鸡棚里生了炭盆，保持温度。
晚上还得起来看两次，怕炭火灭了。
防疫更是大事。
石灰水洒地，定期消毒。