看见两边的差距,许亦在张晓晓面前忍不住埋怨起来:“你刚刚多什么话?要是到时候输了网上大家该怎么看我们?”
张晓晓看着许亦,原本就已经对他不报什么念想了,如今更是失望不已。
曾经她爱他,爱到即便知道他变了心,还想要挽回。如今她对他死心后,发现他也不过如此,甚至觉得他这人其实挺不好的。
张晓晓讽刺一笑:“放心吧,即便是到时候真的会发生什么,也不会牵扯到你。”因为她已经决定要离婚了。
场地布置好,接下来就是开始准备辅助食材,因为他们做的是海鲜加工小摊位,主要食材是来源于游客买了什么,他们就做什么。
其实这是个很有挑战的事情,因为大家买的海鲜种类繁杂,能做的美食种类反而少很多,多数都是爆炒,炒河粉或者简单水煮。
这里面也就爆炒会有些技巧在,其他做法的技巧要求不是很高。
就在苏梓他们还在商量要做什么菜品的时候,就看见食鲜客那边直接开来了一辆大卡车,很快,卡车上送来了好几箱的锁鲜冷冻食材。
大家都是小吃摊,他们那边做什么这边也都能看见,当苏梓看见那些食材后,就明白了。顾云归打算在最不好改动的水煮上动心思。他打算用高汤代替水煮。
看着那每一种新鲜食材下锅,这边的嘉宾一个个都忍不住咋舌:“我现在终于明白为什么食客鲜的菜都那么贵了。”
看食客鲜那样,导演组都吓到了。赵东更是急忙撤回了今天消费节目组买单的话,而是变成了:“整体辅助食材价格不能超过五千。”
无论嘉宾怎么说,赵东都当没看见。
还是秦竟开口道:“就算是节目组给这么多钱,我们这么做也没有必要。我们输赢的评判在于最后的盈利,成本投入太高,加工成本就要提高,羊毛出在羊身上,到时候那边的价格肯定不会太低。而来这里游玩的,不是所有人都愿意花大价钱的。
只有跟他们不一样,价格优惠,我们才有机会。”
听秦竟这么说,原本一点信心都没有的大家如今反而是有了一丝丝的安慰。他们把目光放到了苏梓身上。此时的苏梓目光一直盯在正在忙碌的两个摊位那里。等兰翔叫她了,她才回过神。
看大家都看着自己,苏梓示意大家看那边:“我发现一个问题,大家来买海鲜的时候都很兴奋,也可能是考虑到这辈子或许只可能来一次这里,所以他们买海鲜的时候买的都不会很少。
你们看,多数都是吃不了又用打包盒带走了。”
大家跟着苏梓说的,也都看向了那边,之后忍不住问道:“所以呢?你是有什么想法了吗?”
苏梓说道:“谁说海鲜加工就一定只能是现吃?我们其实可以做成腌制的。”
听苏梓的想法,大家瞬间明白了苏梓的意思:“你是要做生腌?”
“不是所有人都能吃得了生的吧?如果是生腌,会不会让很多客户流失?”
苏梓这才说道:“不只是生腌,捞汁海鲜我们可以做成生腌跟凉调两种。就是可以在水煮之后,用冰块冰镇,然后再凉调。这样有人想要在这里吃,可以直接吃。生腌的是为了让喜欢的人可以带回去,也能吃到新鲜的味道。”